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2017年12月19日 (火曜日)

今年も黒豆を煮ました~

毎年、この時期になると黒豆を煮る
今年は10家族の為に作るようだ
まず初めに近所の何時もお世話になる
3家族だ。。。
*****
まぁ一応、試験的に作るから
相手に一応言うぜ、試験だから(笑)
まぁそれでも黒豆を煮るのが
皆さん不得意でスーパーで購入するからと
俺の黒豆を毎年期待しているようだ
*****
ご近所さんは瓶詰めで差し上げる。
それがこいつ
Photo

あと、自用でも瓶詰で作る
これらは北海道産の黒豆だ
*****
これらが終了したら
本格的に「丹波の大黒豆」を煮る番だ
所がだ、、、今年は作りが多いから
豆が多く集まったが
さて、ここで問題がある
それは「錆びた鉄くぎ」の入手さ
*****
黒豆のあの黒く仕上がるのは
黒豆の成分と鉄分が化学反応して
あのように黒く仕上がるのだ
黒豆をそのまま煮ても黒くはならぬ
サビた金物が非常に欲しい・・・
*****
黒豆だけがあってもさ。。。あの黒い豆はできぬのさ
だから~~豆と鉄くぎも送ってくれぇ~(笑)
と言いたいのだが、昨今、そんな鉄くぎ
サビた物等持ってないぜ
みんなステンレス系の物しかない
*****
そこで俺の友達へ錆た釘が無いか?と聞いたら
そんなもの幾らでも『あるよ』の返事に
俺は嬉しくなったぜ

※ちなみに黒豆を煮るにサビ鉄を1回使用したら、
 次が使えない・・・・色が出ないのだ

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コメント

こんちは~!

ご苦労様です~!
人気ですね~!
黒豆~!
毎年ご苦労様です~!
だんだん年末年始に近づいきたね~!
頑張りましょう~!

んじゃ!

>マビ爺ちゃん
こんにちは~
人気も程度よく、、ツレにこんなこと言うと
やらきゃ~いいのにと言われるのが落ちさ
まぁ~俺が元気なうちは
やってやろうかなと思ってる。

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